中华民族历来就有吃海参的习俗,海参这个名字全世界都知道,但全世界大量食用海参的国家只有中国和西班牙。九十年代以前,中国只有沿海地区大量食用海参,随着科技的发达以及人们对海参营养认识的提高,很多内陆地区也开始大量食用海参。
虽然人人都知道海参的营养价值极高,但它高在什么地方,海参是怎样生长的,与其它海洋动物有什么区别,有多少种类,海参是怎样加工的,有多少种海参产品,怎样选择与辨别质量的好坏,有多少种食用方法,怎样吃法更有利于身体吸收营养,这些对消费者都是个迷。
为了让更多的人对海参这种营养食品能有一个全面的了解和认识,2015年参参堂开始投资设计建造参参堂海参文化展览馆,工程计划总投资1.2亿元,总规划建筑面积6300平方米,工程建设共分为三期,其中第一期工程投资500多万元,建筑面积1200多平方米,已于2016年5月1日试开馆。参参堂海参文化展览馆是一处集科学引导食用海参、发展行业文化、生产深加工创新产品、海参科普文化展览、海洋餐饮文化旅游为一体的综合性特色产业园,是目前国内首家以海参为主题的文化科普型展览馆,馆内共分为八大区域20多个主题,以科普教育、文化展览、实物标本展示、质量鉴别、声光影像互动、新产品展示、现场烹饪品尝为一体的现代化展览馆。